簡単♪ぶり照り焼き
付け合わせはニンジンのナムル風♪
このレシピの生い立ち
冷凍ぶり発見〜！！解凍して照り焼きにしてしまえ！！
アプリでひらく作り方
- 1
※を合わせます。
(うちはジップロックを利用しました、なければバットやぶりが並べられるお皿で！) - 2
1にぶりを並べて20〜30分ほどつけておきます。
- 3
その間にニンジンを細切りしてサッと茹でます。
- 4
@を合わせて3とからめます。
- 5
漬けておいた2を熱したフライパンに皮を上にして並べます
-
- 6
ジップロックの中の漬け汁も一緒にフライパンへ！！中火から強火でこげつかないように注意！
-
- 7
身が白くなってきたら返して中火で2〜3分焼いたら出来上がり。汁が水っぽければ、そのまま汁だけとろみがつくまで煮詰めます。
-
- 8
お皿に7のぶりとたれ、4のニンジンを盛り付けます。
- 9
仕上げにニンジンに白ごまをのせて出来上がり★
-
コツ・ポイント
付け合わせのニンジンはごま油がなかったけど、どうしてもナムル風に食べたくてアレンジしました！！お好みでお家の味に調整してください★
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