真鱈のピリ辛ホイル焼き(味噌マヨチーズ)
お魚キッチン @cook_40055206
じゃがいも・にんじん・玉ねぎの常備野菜と真鱈をホイルに包んだらオーブントースターにお任せ♪
このレシピの生い立ち
同じような材料で鶏肉で良く作っています。
今日は真鱈で作ったみました。
チーズをのせたあとに包んでしまうと、開けた時にホイルにチーズが付いてしまうことがあるので、我が家ではにんじんを一番上にしています。
真鱈のピリ辛ホイル焼き(味噌マヨチーズ)
じゃがいも・にんじん・玉ねぎの常備野菜と真鱈をホイルに包んだらオーブントースターにお任せ♪
このレシピの生い立ち
同じような材料で鶏肉で良く作っています。
今日は真鱈で作ったみました。
チーズをのせたあとに包んでしまうと、開けた時にホイルにチーズが付いてしまうことがあるので、我が家ではにんじんを一番上にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき５ｍｍ位の厚さに切り水にさらす。にんじんも同じ位に切る。レンジ６００Ｗで１分加熱。
- 2
玉ねぎは５ｍｍ位に切る。ホイルに半量の玉ねぎ・じゃがいも・水分を拭いた真鱈・酒を振り、混ぜた＊を塗りチーズ・にんじん。
- 3
包んでオーブントースターで１５分焼く。
- 4
※今回甘口真鱈だったので塩をしていませんが、生の真鱈だったら少し振った方が良いと思います。
- 5
※2015/04/25
アスコムさんより「クックパッドダイエットレシピ」が発売され、P68に掲載されています♪感謝！ -
コツ・ポイント
じゃがいも・にんじんは生のままホイルに包んで焼くと火が通らない時もあるので、レンチンしてからの使用が良いと思います。辛いのが苦手な方やお子さんには豆板醤は入れなくても美味しいです。ホイルに印を書いておくと、辛いのかどうか分かり易いです。
つくれぽ
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