とろろ昆布と大福もちの意外な組み合わせが意外な美味しさ♪
このレシピの生い立ち
知り合いのパティシエから近年、真昆布の旨味をスウィーツに加えるレシピが増えてきているというお話を聞き、それならばと日本古来の大福もちを当組合のとろろ昆布で包んで食べてみたところ、これが想像以上に美味しかったというわけです。