超簡単に作れる、ビタミン豊富なゴーヤを苦みなく美味しくいただけるカレーソテーのレシピです。オリーブオイルがポイントです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤは美容と健康のために欠かせない栄養素が豊富なミラクルベジタブル。苦みがちょっと...と敬遠されていらっしゃる方向けにレシピを考えてみました。オリーブオイルでしっかり炒めて、カレー調味料、新アルファ米を加えると苦みがほぼなくなります。