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なすの丸ごとレンジ蒸し
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なすの丸ごとレンジ蒸し-レシピのメイン写真

なすの丸ごとレンジ蒸し

★なかとも★
★なかとも★ @cook_40199408

火を使いたくない夏にはレンジでほったらかし!
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました。

火を使いたくない夏にはレンジでほったらかし!
このレシピの生い立ち
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なすの丸ごとレンジ蒸し

★なかとも★
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材料

1人分
  • なす 1本
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作り方

  1. 1

    ピーラーでなすの皮を縞に剥きます。

    • なすの丸ごとレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    4分割に切ります。

    • なすの丸ごとレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけて1本あたり500wレンジで3分(機種により調節してください)

    • なすの丸ごとレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    ※見た目は「火が通ってる…?」という仕上がりの時がありますが、箸で触るとちゃんとふにっとやわらかくなっていますよ

  5. 5

    ポン酢やしょうゆなどお好みのタレをかけてできあがり。ヘタからはずしながら丸々一本を味わってください。

コツ・ポイント

しょうが、ねぎなどの薬味たっぷりでどうぞ。
写真は食べるラー油かけてます( ´ ▽ ` )ノ

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★なかとも★
★なかとも★ @cook_40199408
2017/07/31 04:49に公開

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