パックの上の方のマッシュルームをそっと抜いて、かさ(まるいほう)から水をそっとかける。じくの黒いところを切る。

じく(真っ直ぐなところ)とかさを分ける。じく部分を軽く持ち左右にふる。ぱきっと取れたら成功。

写真のように分けたら。じくは適当に手で崩す。かさは、包丁で十文字に切れ目を入れる。上の部分だけ
。

アルミホイルの上にマッシュルームを並べる。四隅をまとめて器のようにしたら、マッシュルームの上に塩とオイルをかける。

トースターにいれて、10～15分。写真のように色がかわり、オイルがグツグツしていて水分が出ていたら、出来上がり！