くせになるしっとりブラウニー
少し苦めです!
このレシピの生い立ち
しっとり系が好きなので
つくってみました!
作り方
- 1
バターとチョコを湯せんで溶かします。
なめらかになるまで溶かしながら、混ぜます。 - 2
別のボールに卵、砂糖をいれ泡立て器で混ぜます。
混ざったらヨーグルトをいれさらに混ぜます。 - 3
1に2を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜます。
このときあまり空気が入らないように注意です。 - 4
次に薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせ1にふるい入れます。
- 5
ゴムベラに持ち替え、静かにさっくり混ぜます。
ある程度混ざったらラム酒、くるみをいれさらに混ぜます。 - 6
クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れ170度に予熱したオーブンで約25分焼いて出来上がりです
コツ・ポイント
出来たら少し冷まし、冷蔵庫で冷やしてから切ると綺麗に切れます!
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