ジューシー唐揚げ♡カレーマヨ風味♪

ジューシー唐揚げ♡カレーマヨ風味♪-レシピのメイン写真

ジューシー唐揚げ♡カレーマヨ風味♪

ちーすけ♡ @chi_suke

冷めても美味しい(≧▽≦)やわらかジューシー唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
鶏肉を大量に頂いたので♬
色んな味に下味をつけて冷凍～(*^^)v
味見を兼ねて旦那っちのランチに♡

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鶏肉を大量に頂いたので♬
色んな味に下味をつけて冷凍～(*^^)v
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冷めても美味しい(≧▽≦)やわらかジューシー唐揚げです♡
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鶏肉を大量に頂いたので♬
色んな味に下味をつけて冷凍～(*^^)v
味見を兼ねて旦那っちのランチに♡

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鶏肉を大量に頂いたので♬
色んな味に下味をつけて冷凍～(*^^)v
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材料

2人分

鶏もも肉（大） 1枚
☆カレー粉小さじ２
☆マヨネーズ小さじ２
☆ウスターソース小さじ２
☆ケチャップ小さじ２
☆おろし生姜 1片分
☆おろしにんにく 1片分
☆塩少々
☆あらびき黒胡椒たっぷり
小麦粉（肉に混ぜ込む）大さじ１
小麦粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除きひと口の大きさに切る。
2
ボールに☆を合わせて混ぜ合わせます。
3
②に①を加えて揉み込み小麦粉大さじ1を加えてさらに混ぜ、1時間以上しっかり味を馴染ませます。
4
③に小麦粉をまぶしつけ、表面がしっとりするまで約1０分置きます。中温の油でカラッと揚げます。
5
好みの野菜と共に器に盛ります。

コツ・ポイント

③の工程で時間があれば半日置いて味を馴染ませます。

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ちーすけ♡ @chi_suke

2017/08/05 10:49に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

カレーから揚げお肉鶏もも肉カレー粉小麦粉ケチャップ

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