ケチャップで作る簡単ミートソース
まるさん1223 @cook_40103266
トマト缶がなくても、大丈夫！煮込む時間も短くあっと言う間にできて、甘めの味で子供も喜びます。
このレシピの生い立ち
ミートソースを食べたかったのですが、トマト缶がなく家にあるもので作りました。甘口なので、子供たちが気に入り、今ではわざわざトマト缶は使いません。
ケチャップで作る簡単ミートソース
トマト缶がなくても、大丈夫！煮込む時間も短くあっと言う間にできて、甘めの味で子供も喜びます。
このレシピの生い立ち
ミートソースを食べたかったのですが、トマト缶がなく家にあるもので作りました。甘口なので、子供たちが気に入り、今ではわざわざトマト缶は使いません。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ナスは適当な大きさにきり、しばらく水につけておく。
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- 2
フライパンにひき肉をいれ、炒める。
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- 3
ひき肉から、油がでてきたらナスをいれ油を吸わせ、さらに玉ねぎ塩胡椒をいれ軽く炒める。
-
- 4
ある程度炒めたところで、水をいれグツグツしてきたら、ケチャップ、顆粒コンソメ、中濃ソースをいれ、さらにグツグツ煮込む。
-
- 5
水分が減ってきたら、完成！
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- 6
茹でたスパゲッティにかけて、お好みで粉チーズをかけたらできあがり。
-
- 7
茹で上げたスパゲッティをミートソースのフライパンに入れて、先に絡めてしまうのも、味が絡まりやすいし子供は食べやすいです。
-
- 8
5/30 つくレポ10件いただき、話題のレシピになりました！皆様本当にありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
フライパンに油をひかなくても、ひき肉からかなり油がでるため大丈夫！ひき肉の油を吸わせるためナスをいれました。
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