時短！給食のスパサラ★
ふーみんbaba @cook_40070622
時間が無かったので、簡単に作っちゃいましたが、基本給食のスパサラです。
このレシピの生い立ち
2014､6月やや作り方を変更しました。本当は人参は茹でるんですけど、時間が無かったので、ピーラーで削り(超薄切り)簡単に変更しても15分位で作りました。
時短！給食のスパサラ★
時間が無かったので、簡単に作っちゃいましたが、基本給食のスパサラです。
このレシピの生い立ち
2014､6月やや作り方を変更しました。本当は人参は茹でるんですけど、時間が無かったので、ピーラーで削り(超薄切り)簡単に変更しても15分位で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かす。塩小さじ1/2ほど入れ、沸かしている間に人参を削り1.5cm位り､玉ねぎ→薄切り、胡瓜→2mm位の千切り。
- 2
玉葱をザルでお湯で洗いほぐす+人参+胡瓜を塩を絡めてから揉む。湯が沸いたらスパゲッティ1/2に折り投入。
- 3
2分したら卵(良く洗った)投入。その間に★を混ぜておく。5分後ザルにあげ水洗いし､水を切る。卵を卵黄と白身に分ける
- 4
白身は千切りし材料と★を合わせ器に盛り、黄身をザル等で擦り飾って、出来上がり。
コツ・ポイント
【1】【2】の塩は材料外。塩を絡めてから揉む。スムーズにすれば15分位で出来ます。人参なんてピーラーで削り生で塩揉みすれば、子供でも食べれます。卵をきれいに洗ってスパゲッティと一緒に茹でても大丈夫｡サルモネラ菌は熱や酸に弱いです｡
つくれぽ
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