容器にポリ袋を入れて、★の調味料を入れます。

ポリ袋を揉んで、調味液を均一にします。
※洗い物が少なくて済みます。

人参を千切りにします。ちょっとくらい太くても気にしません！

②のポリ袋に③の人参と(お好みで)レーズンを入れます。
※レーズンを入れると甘めに仕上がり、我が子は喜びます。

ポリ袋に空気を含ませ、捻って口を閉じ、シャカシャカ振ります。
※ポリ袋の口はまだ縛りません。

ポリ袋の空気をできるだけ抜いて、口を固く縛ります。
液漏れの恐れがあるので、容器ごと冷蔵庫で寝かせます。

途中で袋ごとひっくり返すと全体がよく浸かります。
3時間以上置くと味が馴染みます。

お好みで乾燥パセリをかけて召し上がれ♪