*水切り豆腐の麹卵黄おろしソースがけ*
ダヤンCafé @cook_40250801
麹卵黄おろしソースを絹豆腐にかけて頂く健康レシピです。大豆イソフラボンと美肌に役立つ卵黄で女子力をアップさせましょう
このレシピの生い立ち
私のレシピの麹卵黄おろしソースをお豆腐にかけると相性が良く また卵黄の栄養と麹の栄養を一緒に摂取できる為 レシピアップしました。
*水切り豆腐の麹卵黄おろしソースがけ*
麹卵黄おろしソースを絹豆腐にかけて頂く健康レシピです。大豆イソフラボンと美肌に役立つ卵黄で女子力をアップさせましょう
このレシピの生い立ち
私のレシピの麹卵黄おろしソースをお豆腐にかけると相性が良く また卵黄の栄養と麹の栄養を一緒に摂取できる為 レシピアップしました。
作り方
- 1
キッチンペーパーで一晩しっかり水きりした絹豆腐を器に盛る
- 2
図々しく 私のレシピですが 此方をご参考になさって下さい
レシピID : 19620380
こちらのソースをかけて完成です - 3
最後にお好みで 醤油 鰹節 小葱白いりゴマなどを乗せて完成です(お醤油と鰹節はかける方が美味しいです)
コツ・ポイント
木綿豆腐でもよいですが 冷奴にするなら 絹豆腐がお薦めです。お好きな分量でどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650911
