炊くだけ簡単！★鶏の炊き込みご飯★
☆しなこ☆ @cook_40176101
炒める作業無しで、鶏肉の炊き込みご飯を作りたい！これならお手軽に作れますよ。甘めのホッとする味付けです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きな子供達の為に、何回も作っているうちに、このバランスで落ち着きました。
写真は、シメジと人参を入れています。
炊くだけ簡単！★鶏の炊き込みご飯★
炒める作業無しで、鶏肉の炊き込みご飯を作りたい！これならお手軽に作れますよ。甘めのホッとする味付けです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きな子供達の為に、何回も作っているうちに、このバランスで落ち着きました。
写真は、シメジと人参を入れています。
作り方
- 1
鶏肉を小さめに切りビニール袋に入れ、醤油と酒で下味をつけて10～15分程置く。その後、胡麻油を足して揉んで馴染ませる。
- 2
お米を研いで、●の醤油、砂糖、酒、味醂、和風だしを入れる。その後、水を2合のラインまで足す。
- 3
鶏肉とお好みの具材を何種類か入れる。乾物なら、戻さずそのまま入れてもOKです。
- 4
炊飯ジャーのスイッチを押して、炊けたら軽く混ぜて出来上がり。
- 5
★ツナ缶で作る炊き込みご飯です。
レシピID:19866089
コツ・ポイント
鶏肉の下味に胡麻油を入れることで、風味を出してみました。
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