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つるむらさきのバター醤油炒め
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つるむらさきのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

つるむらさきのバター醤油炒め

かみどう
かみどう @cook_40244971

夏の季節の野菜、つるむらさきを使って
このレシピの生い立ち
つるむらさきを炒めながら考えました笑
過不足あるかもなのでアレンジしてください笑

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つるむらさきのバター醤油炒め

かみどう
かみどう @cook_40244971

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材料

1人分
  • つるむらさき ３束
  • 冷凍にんじん 1/3本分程度
  • ぶなしめじ 適量
  • 鶏ガラ調味料 適量
  • バター 15g
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    つるむらさきを3cm幅に切り、ぶなしめじは株をとる

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、にんじんを投入し解凍しながら、つるむらさきの芯も炒める

  3. 3

    火が通ったらぶなしめじと残りのつるむらさきを入れる

  4. 4

    火が通ったら鶏ガラ調味料と醤油を入れて混ぜる

  5. 5

    弱火にしてバターを入れ、溶かしながら馴染ませて完成！

コツ・ポイント

にんじんは冷凍のものを使うと甘味が出てバターと合います！

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かみどう
かみどう @cook_40244971
2017/08/05 03:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ぶなしめじ バター 鶏ガラ

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