糸こんにゃくの
１袋です。⏩
(１袋で２人分)
他にあさりのむき身
と海老も入れます。

糸こんにゃくを袋から
出してザルに入れて洗います。

食べやすい長さに
切ります。

小さい鍋に水とほんだしとしょうゆを入れて沸かします。➡沸いたら、２を入れて15分ぐらい煮たら

ザルにうつします。

⑤の煮たものを、
ザルにうつして
汁気をきります。

⑦の煮たものをタッパーに入れて冷蔵庫に
冷ましておきます。

キャベツ１/４コ
用意します。

キャベツの葉の小さい
部分を取り出して、
右側の部分から包丁で
キャベツを千切り
します。

キャベツの葉を４枚丸めて端から切っていきます。それを何回か
くり返していくとこんな感じです。

DAISOに売ってある
フリーザーバッグと
いうものにキャベツを
入れます。野菜室に
入れておきます。

細ネギを細かく
切ります。

切ったら、小さい
タッパーに入れて
蓋をして冷蔵庫に
入れておく。

もやし(私用)、
長芋はすりおろす
お好み焼きの粉を
２人で半分使い
ソースも２人で
使います。

紅ショウガと天かすを
入れるのは、私の
オススメ。卵は生地の中に入れます。青のり
は食べる時にお好み焼きにふりかけます。

半分の長さの長いもを
２つにすりおろした
１人分の長いものひとつです。この長いもは
２３に入れます。

キャベツを少しずつ
入れて混ぜて

①の水と卵と粉を倍量にして混ぜて➡紅ショウガ➡糸こんにゃく➡エビ➡天かす➡
を入れて混ぜて

キャベツをどっさり
入れて、スプーンで混ぜます。

分かりずらいけど、
長いもを入れて混ぜます。

ボウルに千切りキャベツと①と２で煮たものを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます(長いものすったものもここで入れます

もやしを袋から出して
包丁でざく切り
します。

フライパンに油をひいて、生地をお玉ですくって入れます。丸く調えて焼きます。

生地の上にもやしを
パラパラとのせます。
その後、蓋をして中火で焼きます。

①を全量流し込み
その上に豚バラ薄切り肉を並べふたをします。焦げないように
注意しながらカリっとするまで焼きます

ひっくり返す時お皿をのせてそのままフライパンをひっくり返しそのまま滑らせば簡単に出来ちゃいますよ。これを４回繰り返す。

ひっくり返したらまた蓋をして３分蒸し焼き
にします。竹串等を刺して粉がついてこなければ焼き上がりの
目安です。中火。

出来たらお皿に盛って
食べる時にレンジで
５分加熱します。

トッピングをかけて
出来上がりです。
(お好みソース、
マヨネーズ、青のり、
かつお節など)

※今回は卵２コ、長いも半分、顆粒だし少し
水200ml、天かす、
紅ショウガ、もやし
を使いました。
卵が余ってるので。

12/10に作りました。
ソースかける前です。

昨日(11/26)に焼き
ました。２回目も
味が全く変わらず
美味しいかったよ
(*^^*)

美味しいそうな
お好み焼きが
出来ました(*^_^*)
今回で４回目です。
(長いもをすり、紅ショウガ、天かす入りです)

旦那は、いつも鉄板で焼いてます。
(牛肉と鶏肉)

あんなに大きかった
生地がこんなに小さく
なっちゃいました。
裏返して➡焦げてを繰り返して４～５回で小さめのサイズに

今日のお好み焼き
小さくても味は
変わらなく美味しいかったよ(*^^*)
(2017.12/27)。
(５回目)。

今日も作りました。
何回食べても
美味しいよ✨
(2018.3.29)

４/２６に又作って
食べました。何回も作ってるから毎回美味しいさUP(今回は、
刻みネギを少し足しました。)

今日も、めちゃ②
美味しいくて旨い☆
桜えびをクッキング
シートにのせて
細かく刻む。
(2018.6.2)

キャベツ(１人分)を
細い千切りに切り、
細かく切ります。
ジッパーに入れて
野菜室に入れます。