カラスミのクリームパスタ

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スープ多めのクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
ウニの代わりにカラスミで。

カラスミのクリームパスタ

スープ多めのクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
ウニの代わりにカラスミで。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. しめじ 1/4
  3. カラスミ 好きなだけ
  4. バター 少々
  5. 牛乳 125cc
  6. シチューの素 ひとかけら
  7. コンソメ 1/4
  8. 乾燥パセリ 少々
  9. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてシメジを炒めます。

  3. 3

    牛乳を入れて、フツフツしたらコンソメ、シチューの素を入れます。

  4. 4

    ガーリックパウダー、パセリを入れて、フライパンの上でおろしながらカラスミを入れます。

  5. 5

    少量のカラスミをみじん切りしておきます。

  6. 6

    パスタがゆで上がったらフライパン入れて混ぜ、お皿に盛ったらみじん切りしておいたカラスミをのせて完成。

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