塩を入れた湯で、まずはパスタを茹でます。少し固めに仕上げてください。

主な材料はこんなかんじ。
キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切り。しめじは石づきをとってほぐしておきます。

オリーブオイルでニンニクを炒めます。

ニンニクに色がつき始めたら、キャベツとしめじを加えて炒めます。

キャベツとしめじがしんなりしてきたら、バターを加えます。

バターが全体にいき渡ったら小麦粉を加えて炒めます。

牛乳を加えてとろみがついてくるまで煮ていきます。

だいぶとろみがついてきました。

茹でておいたパスタを加えて混ぜ合わせます。

味見をして塩胡椒で味を整えて完成。