離乳食 完了期～家族で食べるミートソース
クック86HUWI☆ @cook_40243138
パパも大好き(^^)取り分けなしで家族で食べれる簡単カレーミートソースです！アレンジ色々☆冷凍も出来てとっても便利です♪
このレシピの生い立ち
家族で同じものを食べれるメニューとして、栄養士さんから教えてもらったレシピをもっと簡単に作りやすく ヘルシーに栄養価アップで作ったところ家族にも評判で、子供の食べっぷりもとてもいいので定番になりました！
アプリでひらく作り方
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野菜、椎茸はみじん切りにします。
写真に椎茸入っていなくてすみません。 -
- 2
油を熱して、人参、玉ねぎ、挽き肉、椎茸を炒めます。テフロン加工のフライパンなら油はなしでOKです。
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- 3
炒めたら水を加えて野菜が柔らかくなるまで10分～15分煮る。灰汁がでればとる。
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- 4
火を止め調味料を入れる。ルーを入れ溶かしてから他の調味料を入れると混ぜやすいです。
味見をしながら調味料を調節して下さい -
- 5
再び火をつけて 3、4分くらい煮込めば完成です♪
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冷凍する場合は、冷めてからラップに小分けして冷凍すると使いやすいです。多めに作って必ず冷凍しています(^^)b
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- 7
大人は そのままでも美味しいですが、タバスコや粉チーズなどお好みでどうぞ♪
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こちらはパンにカレーミートソースをかけてチーズをのせトースターで焼いてみました。完食でした♪赤いのはトマト煮を添えてます
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うどんも♪
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コツ・ポイント
☆カレールーは市販のルーを割り３ヶ入れています。3ヶでだいたい48gです。
☆パスタはもちろん、ご飯にかけても美味しいですし、チーズをのせてドリアにしたり茹でたブロッコリーやジャガ芋にかけても◎
うどんに絡めるのがうち子はお気に入りです♪
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ご飯・パン・パスタ何にでも合うので便利です。すりおろしニンジンで調理時間短縮。多めにできるので冷凍保存してください。
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