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ミートソース♡-レシピのメイン写真

ミートソース♡

♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home

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ミートソースです!
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市販のミートソースは肉肉感が少ないと思い
自分で肉肉感を増して作りました✨
ミントソースの濃さも濃すぎないように作ってるので肉を味わいたい方にオススメです♡

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材料

  1. ひき肉 300〜400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 半分
  4. 赤ワイン 大さじ1
  5. トマト缶 1缶
  6. 油 適量
  7. にんにくチューブ お好みで
  8. ☆ケチャップ 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. ☆コンソメ 小さじ1
  11. ☆ウスターソース 大さじ1
  12. ☆醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにする

    • ミートソース♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに火をかけ油を引き
    にんにくを炒めて
    ひき肉を入れて炒める

    • ミートソース♡作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら玉ねぎ、人参を加える

    • ミートソース♡作り方3写真
  4. 4

    途中で赤ワインを加える

    • ミートソース♡作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎの色が変わったら
    トマト缶と☆を加える

    • ミートソース♡作り方5写真
  6. 6

    水分が少なくなるまで炒めて
    完成♡

    • ミートソース♡作り方6写真

コツ・ポイント

トマト缶って酸味がありますが
加熱して水分を蒸発させると
トマト缶ならではの酸味がなくなって
まろやかな感じになります^^
酸味が好きな方は
少し加熱時間を短くしてください✨

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♡HALUレシピ♡
♡HALUレシピ♡ @halu__home
2019/10/31 07:35に公開
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