キュウリは縦半分に切り、スプーンで種をかき出します。斜め５㎜厚さに切って塩もみし、よくしぼります。ベーコンも５㎜幅に。

マヨネーズで１を炒めます。油が回ったらオイスターソースを加えます。

しっかり味が絡んだらカレー粉を加え、全体になじんだら完成です。