一晩放置するだけ♡タピオカ入りチョコラテ
うーたんmama❥ @cook_40221586
目分量でおいしくできるタピオカ入りチョコラテ♡タピオカは一晩放置するだけで簡単に戻せます(*^^*)
このレシピの生い立ち
タピオカが好き過ぎてタピオカの戻し方を色々試しましたがこれが一番楽で上手にできました♪
ドリンクはよく行くタピオカ屋さんの作り方をガン見してマネしました（笑）
一晩放置するだけ♡タピオカ入りチョコラテ
目分量でおいしくできるタピオカ入りチョコラテ♡タピオカは一晩放置するだけで簡単に戻せます(*^^*)
このレシピの生い立ち
タピオカが好き過ぎてタピオカの戻し方を色々試しましたがこれが一番楽で上手にできました♪
ドリンクはよく行くタピオカ屋さんの作り方をガン見してマネしました（笑）
作り方
- 1
今回はカルディなどで売ってる乾燥ブラックタピオカを使用しました！
熱湯に三温糖を入れて甘めの砂糖水を作ります。 -
- 2
↑の砂糖水とタピオカを魔法瓶に入れて約8時間放置します。
※私は寝る前に仕込みます！
8時間後こんな感じに。 -
- 3
↑砂糖水で戻したのでタピオカが白っぽくなってますが、モチモチ感には問題なしなので気にしません（笑）
- 4
軽く水分をきったタピオカをコップにイン！！
今回はコップの3割ほどまで入れました -
- 5
コップの半分ほどまで、アイスコーヒーを入れます。
無糖のアイスコーヒーでも大丈夫です〜〜 -
- 6
コップの8〜9割まで牛乳を入れます
-
- 7
市販のカップで例えると…
L→大さじ2、M→大さじ1 の
チョコシロップを入れて
スプーンで混ぜ混ぜ。。。 -
- 8
タピオカ用の太いストローを挿して完成♡♡♡
ストローは100均でも売ってます -
コツ・ポイント
タピオカは戻してから、4〜5時間で硬くなっていくので作ったら早めに食べてください
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