アサリとトマトのスープ♪
うまいん酢よ。 @cook_40095413
リコピンたっぷりのトマトスープを是非 お試しください。
このレシピの生い立ち
某料理番組で紹介されていて、作って食べたら格別でした。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、砂抜きしたアサリを加えて炒め合わせます。
- 2
トマトのヘタ部分をくりぬき、ザク切りにし、１に加えてトマトを潰すようにして炒め合わせます。
- 3
お湯と☆の調味料を加え、アサリの殻が開いたら火を止めて、刻みパセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
工程にはありませんが、最初にアサリの砂抜きをして下さいね。
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