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大好きな牡蠣!おつまみに最高!
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大好きな牡蠣!おつまみに最高!-レシピのメイン写真

大好きな牡蠣!おつまみに最高!

おじゃ柚
おじゃ柚 @cook_40140954

牡蠣と長ネギの相性バッチリな一品です。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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おじゃ柚
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材料

  • 牡蠣 1〜2パック
  • 長ネギ 1/2〜1本
  • えのき あれば
  • ごま油 適量
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 ほんのり
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作り方

  1. 1

    牡蠣はボールとザルに入れて、熱湯をかける。

  2. 2

    長ネギ、エノキを切っておく。

  3. 3

    ごま油で、牡蠣とネギ・えのきを炒める。

  4. 4

    味付けは、オイスターソースと塩胡椒、酒とほんのり醤油。

コツ・ポイント

ササっと作れますよ〜!

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おじゃ柚
おじゃ柚 @cook_40140954
2019/04/19 23:55に公開
花より団子!お酒大好き!簡単大好き!かなりのズボラ母をやっております(^^)1日の8割はご飯何にしようかと悩んでおります(p_-)クックパッド様様〜〜!!頼りっぱなしです!食べ盛りの子供達のために、おかずから甘いものまで、のんびり〜色々作っていきたいと思っています\(^^)/自分への覚書として載せています!
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このレシピのキーワード

牡蠣 えのき 酒 長ネギ

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