野菜大量摂取サラダ

ナナリーぬ
ナナリーぬ @cook_40254937

野菜が不足してるなと思った時に、一気に摂取できるサラダです。好きな具材を入れて食べてください。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレタス1玉あるのに、また1玉買ってしまったため、消費に。

野菜大量摂取サラダ

野菜が不足してるなと思った時に、一気に摂取できるサラダです。好きな具材を入れて食べてください。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にレタス1玉あるのに、また1玉買ってしまったため、消費に。

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材料

1人分
  1. レタス 1/4玉
  2. ブロッコリー 2房
  3. ホワイトマッシュルーム 2個
  4. アスパラガス 1本
  5. きゅうり 1/3本
  6. エビ(塩コショウして小麦粉をまぶす) 3尾
  7. ★粉チーズ
  8. ★オリーブオイル
  9. ★酢
  10. ★塩
  11. ★黒コショウ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとアスパラガスを茹でる

  2. 2

    エビと1のアスパラガスをフライパンで焼く

  3. 3

    お皿に切った材料と1.2を入れる

  4. 4

    ★を順番にかけていく

コツ・ポイント

レタスは1玉買ったら、洗ってちぎって保存容器で冷蔵庫保管しておくと、食べたい時にパッと食べれます。
ブロッコリーも茹でて保存すると楽です。
タコやプチトマト、ササミなどなんでも入れてください。

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