野菜をきれいに洗います。

火を通さないレタス、トマト、キュウリはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。トマトはくし切り。レタスはちぎってもオッケー。

アスパラは根本に向かうほど、皮が硬くなるので根元の方の皮を少し剥きます。1/4くらいに切ります。

レタス、トマト、キュウリを器に盛り付けておきます。

フライパンに油をしいて、アスパラの芯、ズッキーニ、ぶなしめじ、ナスの順番に炒めます。

少ししなっとしたら塩、コショウをしてクレイジーソルトとお醤油をかけます。

最後に強火で火を入れて、ボウルに用意してあるサラダの上にグリル野菜を盛り付けます。