吉野家再現♡我が家の薄口牛丼
一児のズボラ主婦 @cook_40143235
薄口ですが味はしっかりしています！甘辛い牛丼が苦手な方、薄口が好きな方、吉野家が好きな方ぜひ♡
このレシピの生い立ち
甘辛い牛丼が苦手なので、牛丼はこのレシピに限ります( ˙༥˙ )吉野家に近いかなと勝手に思ってます( ˙༥˙ )
アプリでひらく作り方
- 1
顆粒だしを入れた水を沸騰させ、くし切りにした玉ねぎをくたっとするまで煮る。
-
- 2
残りの調味料を全て入れて一煮立ちさせたら、玉ねぎに色がつくまで煮込む。
- 3
色がついたら牛肉を広げていれ、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
-
- 4
牛肉に火が通ったら完成♡
薄口なのでつゆだくが美味しいです。
お好みで紅生姜、生卵、チーズを乗せてどうぞ〜 -
コツ・ポイント
コツではありませんが、最初から調味料と煮てしまうと味が濃くなり過ぎてしまいます。玉ねぎが崩れやすいですがほどほどに煮込みましょう。
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