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吉野家再現♡我が家の薄口牛丼
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吉野家再現♡我が家の薄口牛丼-レシピのメイン写真

吉野家再現♡我が家の薄口牛丼

一児のズボラ主婦
一児のズボラ主婦 @cook_40143235

薄口ですが味はしっかりしています！甘辛い牛丼が苦手な方、薄口が好きな方、吉野家が好きな方ぜひ♡
このレシピの生い立ち
甘辛い牛丼が苦手なので、牛丼はこのレシピに限ります( ˙༥˙ )吉野家に近いかなと勝手に思ってます( ˙༥˙ )

薄口ですが味はしっかりしています！甘辛い牛丼が苦手な方、薄口が好きな方、吉野家が好きな方ぜひ♡
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吉野家再現♡我が家の薄口牛丼

一児のズボラ主婦
一児のズボラ主婦 @cook_40143235

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甘辛い牛丼が苦手なので、牛丼はこのレシピに限ります( ˙༥˙ )吉野家に近いかなと勝手に思ってます( ˙༥˙ )

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材料

  • 牛肉 薄切り 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 500cc
  • 顆粒だし 小さじ2
  • ★酒 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ3
  • ★生姜 適量
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作り方

  1. 1

    顆粒だしを入れた水を沸騰させ、くし切りにした玉ねぎをくたっとするまで煮る。

    • 吉野家再現♡我が家の薄口牛丼作り方1写真
  2. 2

    残りの調味料を全て入れて一煮立ちさせたら、玉ねぎに色がつくまで煮込む。

  3. 3

    色がついたら牛肉を広げていれ、蓋をして弱火で5分ほど煮る。

    • 吉野家再現♡我が家の薄口牛丼作り方3写真
  4. 4

    牛肉に火が通ったら完成♡
    薄口なのでつゆだくが美味しいです。
    お好みで紅生姜、生卵、チーズを乗せてどうぞ〜

    • 吉野家再現♡我が家の薄口牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

コツではありませんが、最初から調味料と煮てしまうと味が濃くなり過ぎてしまいます。玉ねぎが崩れやすいですがほどほどに煮込みましょう。

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一児のズボラ主婦
一児のズボラ主婦 @cook_40143235
2019/04/15 10:49に公開

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