旦那さんのお弁当

☆もえっちょ☆
☆もえっちょ☆ @cook_40149876

今日は旦那さんがお弁当を忘れていったので私のお昼ご飯にしました( ˘ω˘ )超少食なのでOLのような小さなお弁当箱…
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当

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材料

1人分
  1. ご飯 お弁当箱半分
  2. 梅干し
  3. 梅昆布
  4. 冷凍食品のおひたし
  5. ちくわとカニカマの甘辛煮
  6. 豚の生姜焼き

作り方

  1. 1

    ご飯をお弁当箱の半量詰める。ご飯の上に梅干と梅昆布をのせ、ふりかけをかける。

  2. 2

    竹輪、カニカマを一口大に切りごま油で炒め、醤油みりんを1:1で入れ、水分が少なくなってきたら七味とゴマを入れる。

  3. 3

    豚生姜焼きは昨夜の残り物。

  4. 4

    冷凍食品のおひたしを詰めて終わり。

コツ・ポイント

我が家ではよく残りがちな竹輪とカニカマを甘辛煮にして、小分けにして冷凍しておいてあります。
冷凍食品のおひたしなども、お弁当の隙間うめに便利です。

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レシピ作者

☆もえっちょ☆
☆もえっちょ☆ @cook_40149876
に公開
よく喋る4歳児と、超少食な旦那さんと、気の抜けた爺さんネコと、野生を知らない箱入り娘な子ネコの、5人暮らしの主婦もえっちょです\(^o^)/ 料理は好きでも嫌いでもないけど食べるのは好き。 ウィンナーと揚げ物は大抵焦がします( ˇωˇ )
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