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☆苺のミルキー生クリーム☆
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☆苺のミルキー生クリーム☆-レシピのメイン写真

☆苺のミルキー生クリーム☆

ジャニスフータ
ジャニスフータ @cook_40197219

苺と練乳の最強タッグ生クリームです。美味しくないわけがない(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
苺が安くなってきたので、ミルキーなクリームをロールケーキに塗りたくて(о´∀`о)
シュークリームやショートケーキ、シフォンケーキに添えるクリームにも是非♪シフォンの場合は緩めに泡立てて下さいね♪

苺と練乳の最強タッグ生クリームです。美味しくないわけがない(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
苺が安くなってきたので、ミルキーなクリームをロールケーキに塗りたくて(о´∀`о)
シュークリームやショートケーキ、シフォンケーキに添えるクリームにも是非♪シフォンの場合は緩めに泡立てて下さいね♪

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☆苺のミルキー生クリーム☆

ジャニスフータ
ジャニスフータ @cook_40197219

苺と練乳の最強タッグ生クリームです。美味しくないわけがない(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
苺が安くなってきたので、ミルキーなクリームをロールケーキに塗りたくて(о´∀`о)
シュークリームやショートケーキ、シフォンケーキに添えるクリームにも是非♪シフォンの場合は緩めに泡立てて下さいね♪

苺と練乳の最強タッグ生クリームです。美味しくないわけがない(о´∀`о)
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苺が安くなってきたので、ミルキーなクリームをロールケーキに塗りたくて(о´∀`о)
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材料

  • 苺(生か冷凍) 80~100g
  • ☆生クリーム 200cc
  • ☆グラニュー糖 10g
  • ☆練乳 15~20g
  • ☆苺シロップ(無くてもOK) 5~10g
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作り方

  1. 1

    苺はマッシャーかフードプロセッサーにかけておきます。

  2. 2

    ☆の材料を全ていれて固めに泡立てる。

    • ☆苺のミルキー生クリーム☆作り方2写真
  3. 3

    1 の苺を入れて更に混ぜる。
    完成~!

    • ☆苺のミルキー生クリーム☆作り方3写真
  4. 4

    苺シロップ、私はこれを使っています。ノンアルコールで子供も安心ですが、勿論作り苺リキュールでも♪

    • ☆苺のミルキー生クリーム☆作り方4写真

コツ・ポイント

苺だけだとあまり色が付かないけど、シロップを入れるとほんのり可愛いピンクになります。
潰した苺を始めに入れるとホイッパーに絡んで邪魔なので、後入れをお勧めします。苺、シロップを入れすぎるとユルユルになるので注意!

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ジャニスフータ
ジャニスフータ @cook_40197219
2014/03/21 15:37に公開

このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム コンデンスミルク

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