ちくわを一袋分、それぞれ2センチぐらいずつ切る。斜めに切ると味が絡みやすくなります。

ちくわに片栗粉をまんべんなくつけます。

フライパンにゴマ油を熱します。ちくわを投入して熱が入るまで炒めます。

粉っぽさがなくなったらケチャップ入れてちくわと絡めます。焼き目がつくまで炒めます。

最後に粉チーズを振りかけて火を止めます。余熱でチーズをなじませたら出来上がりです。