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レタス巻サラダ
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レタス巻サラダ-レシピのメイン写真

レタス巻サラダ

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

中身は自由に変えて。レタスの大量消費にも!1玉がすごくこじんまりになります。
このレシピの生い立ち
レタスが沢山あったので、作ってみました。
中身はハムでもチーズでも、他の野菜でも良いと思います。

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コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

中身は自由に変えて。レタスの大量消費にも!1玉がすごくこじんまりになります。
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レタスが沢山あったので、作ってみました。
中身はハムでもチーズでも、他の野菜でも良いと思います。

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材料

4人分
  1. レタス 1玉
  2. カニカマ 約8本
  3. 大葉 約8枚
  4. アスパラガス 4本
  5. マヨネーズ 適量
  6. チリソース お好みで
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作り方

  1. 1

    レタスを洗ったら、青っぽく色づくまで茹でる。

  2. 2

    アスパラガスはレンジで2分ほど加熱しておく。
    大葉は茎を取っておく。

  3. 3

    適度に水を拭き取ったレタスに、カニカマや大葉やアスパラガスやマヨネーズを置き、丁寧に巻いていく。

  4. 4

    ラップで少し馴染ませたら、ラップを広げて、丁寧に切り分ける。
    お好みでチリソースなどで召し上がってください。

コツ・ポイント

レタスは4枚ほど重ねるイメージで。
正直中央の葉っぱは少し巻くのには向いてません。火を通せば柔らかくなって巻きやすくなります。

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コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932
2014/03/23 12:01に公開
アメブロと迷ったんですが、良いブログサービスを見つけたので、この度登録させて頂きました。日々の出来事を気まぐれに書いていこうと思います。ふざけてるかふざけてないかで言ったら、ふざけてないです。
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