カルピスふわふわゼリー
おできん @cook_40076825
ふわふわで爽やかなゼリー☆
混ぜたりひと手間かかるけど違った感じが美味しいですよ♪カルピス好きなひと是非～♪
このレシピの生い立ち
近所のお店に昔おいてあったレシピです。
ちょっと簡単に自分が分かりやすく書いてみました。
カルピスふわふわゼリー
ふわふわで爽やかなゼリー☆
混ぜたりひと手間かかるけど違った感じが美味しいですよ♪カルピス好きなひと是非～♪
このレシピの生い立ち
近所のお店に昔おいてあったレシピです。
ちょっと簡単に自分が分かりやすく書いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
※を混ぜてふやかし、
ミカンの缶詰をザルにあげて水分を切っておく - 2
ボールに☆を入れ軽く混ぜる
- 3
①のゼラチンをラップなしで500Wで30秒加熱。
あたたかいうちにカルピスの入ったボールに入れよく混ぜる。 - 4
大きめのボールに氷水をつくり③のボールの底をつけて冷やしながらハンドミキサー(強で)泡立てる。
- 5
白くもったりし、すくった時にリボン状に落ちていく位まで泡立てる。
水気を切ったミカンを混ぜてさっくり混ぜる。 - 6
入れ物にこんもりと落として冷蔵庫で1～2時間冷やし固める
コツ・ポイント
泡立てる時に飛び散らないよう気をつけて下さい☆
作りたい時にミカンがなくてパイナップルがあったので代わりに入れました(笑
つくれぽ
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