副菜簡単もう一品☆ホタテのバター照り焼き

Name: 副菜簡単もう一品☆ホタテのバター照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーホタテ 1パック; バター 大さじ1; すりおろしにんにくチューブ 2cm分; ★醤油 大さじ1.5; ★みりん 大さじ1; あおさ 少々

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材料

2人分

ベビーホタテ 1パック
バター大さじ1
すりおろしにんにくチューブ 2cm分
★醤油大さじ1.5
★みりん大さじ1
あおさ少々

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作り方

1

フライパンにバターを熱し、すりおろしニンニクを加え香りを出す。
2

ベビーホタテを1のフライパンに入れ炒め、★の調味料を加え水分を飛ばす。
3
ホタテから出る水分はいいお出汁が出ているので、しっかり絡めながら水分を飛ばしていきます☆
4
仕上げにゴマやあおさをふって完成☆

コツ・ポイント

タレをよく絡めてね☆

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2017/05/24 07:16に公開

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照り焼きベビーホタテバター

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