ボウルに粉類（薄力粉、全粒粉、片栗粉、きな粉）を量り入れ、スプーン等でまぜまぜ。

別のボウルにマーガリンとオリゴ糖を入れ、ゴムベラでまぜまぜ。（マーガリンが固い場合はレンジで様子を見ながら軟らかくする）

２のボウルに１の粉類を入れ、まぜまぜ。

３に牛乳を少しずつ加えてまぜまぜ。（入れすぎると型抜きしづらくなるので注意）

ひとまとまりになったら薄く伸ばして型抜き。カットするだけでもOK。

170℃で20分焼いて完成！