◎簡単◎ダル（豆）カレー

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◎簡単◎ダル（豆）カレー

管理栄養士の卵✡ @cook_40104331

ごはんやナンにはもちろん、バゲットに乗せても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ヘルシーに美味しいカレーを食べたかったので(*^^*)

ごはんやナンにはもちろん、バゲットに乗せても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ヘルシーに美味しいカレーを食べたかったので(*^^*)

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管理栄養士の卵✡ @cook_40104331

ごはんやナンにはもちろん、バゲットに乗せても美味しいです♫
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ダイエット中でも、ヘルシーに美味しいカレーを食べたかったので(*^^*)

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材料

豆お好みの量
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
カットトマト缶 1缶
カレー粉スプーン3杯
牛乳トマト缶の1／4位
ブイヨン 2個
砂糖スプーン1杯弱
塩少々
ウスターソースちょろっと一周
炒め油適量

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作り方

1
玉ねぎ・にんじんをみじん切りにし、油をひいた鍋でしんなりするまで炒める。
2
カレー粉を入れたらよく炒め、トマト缶・豆・牛乳を加える。
3
ブイヨン・砂糖・塩・ウスターソースを入れ、弱火で煮込んだら完成です！

コツ・ポイント

カレー粉はだいたいの量なので、お好みで調節してください！
チンしたじゃがいも・ピーマン・ひき肉など入れるとボリュームUPしますが、このままでも十分美味しいですよ(^O^)

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管理栄養士の卵✡ @cook_40104331

2014/03/24 05:27に公開

管理栄養士を目指す女子大生です！♡栄養面と彩りを意識しながら、美味しい食事を毎日作っています(*´˘`*)

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