里芋とほうれん草のネバネバ和え

Name: 里芋とほうれん草のネバネバ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 3束（1袋）; 里芋 大5～6個; ★白味噌 大2; ★醤油 大1; ★砂糖 大1; ★みりん 大1と1/2; 黒ゴマ 適量

子供が大好きな里芋をほうれん草と一緒に、胡麻和えしてみました。
このレシピの生い立ち
里芋は、煮付け料理にしがちでしたが、白味噌で和えてみたら意外と美味しかったです。そこへほうれん草を入れてみたら、栄養たっぷりの和え物になりました。

材料

4人分

★の調味料をチンする時は、やり過ぎると飛び散るので注意してください。
とっても簡単で、誰でも簡単に作れますよ。

2014/02/06 00:56に公開

焼き菓子や天然酵母パンを作るのが大好きです。5歳と0歳の育児に追われる毎日ですが、焼きたてのパンやお菓子の香が好きで、ちょっとした時間を見つけては焼いています。なるべく時間をかけず、美味しいお菓子を紹介したいと思います。

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