玉ねぎを微塵切り。出来るだけ細かい方が舌触りいいと思います。

鍋にバターを熱し中火で玉ねぎを炒める。透き通ってきたら弱火にして小麦粉を混ぜ合わせる。

牛乳を少量ずつ入れ伸ばしていく。コンソメを入れ温かくなったらクリームコーンを入れる。

沸騰しないように時々かき混ぜながら冷凍コーンをいれ、塩コショウで味を整え出来上がり。

お好みでパセリやクルトン乗せてお召し上がりください♪