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簡単 鮭チャーハン
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簡単 鮭チャーハン-レシピのメイン写真

簡単 鮭チャーハン

峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

だしが香るシンプルな鮭チャーハン。炒め始めたらあっという間にパラパラチャーハンの出来上がり!

このレシピの生い立ち
具は、シンプルにほぐし鮭と長ねぎと卵です。「贅沢だし」を調味料として使用しました。
普段とは違う和風チャーハンが楽しめます。簡単早旨レシピです。

だしが香るシンプルな鮭チャーハン。炒め始めたらあっという間にパラパラチャーハンの出来上がり!

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普段とは違う和風チャーハンが楽しめます。簡単早旨レシピです。

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峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700

だしが香るシンプルな鮭チャーハン。炒め始めたらあっという間にパラパラチャーハンの出来上がり!

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具は、シンプルにほぐし鮭と長ねぎと卵です。「贅沢だし」を調味料として使用しました。
普段とは違う和風チャーハンが楽しめます。簡単早旨レシピです。

だしが香るシンプルな鮭チャーハン。炒め始めたらあっという間にパラパラチャーハンの出来上がり!

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具は、シンプルにほぐし鮭と長ねぎと卵です。「贅沢だし」を調味料として使用しました。
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材料

1人分
  • 温かいご飯 1杯分
  • ほぐし鮭(ID:19709818) 40g
  • ねぎ(白い部分) 6㎝
  • キャノーラ油 小さじ1
  • 贅沢だし 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • しょう油 小さじ1/2
  • 煎りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    このレシピは、峰村醸造「贅沢だし」を使用しています。

    • 簡単 鮭チャーハン作り方1写真
  2. 2

    長ねぎをみじん切りにします。フライパンにキャーノラ油を入れて火を付け、ねぎと鮭を炒めます。

  3. 3

    さっと炒めたらフライパンの中心部をあけて、溶き卵を入れて続けてご飯を入れて炒めます。

  4. 4

    贅沢だし、こしょうを入れて更に炒めて、最後にしょう油、ごまを入れて炒めます。

コツ・ポイント

・3の時手早く卵とご飯を炒めるのが、パラパラになるコツです。

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峰村醸造
峰村醸造 @cook_40054700
2019/03/04 09:06に公開
創業明治38年。新潟駅から歩いて行ける味噌蔵です。直売店では、味噌、味噌漬の他、こだわりの出汁や調味料、ドレッシングなどを販売しています。
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 ねぎ ゴマ ご飯

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