ホワイトベル＊グラタン
みーやん・・＊ @cook_40053599
白ナスのホワイトベルを使って簡単グラタン♪加熱するととってもトロ～リ☆シンプルだけど美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
加熱するとトロリとする食感になる＆ホワイトソースとの相性も良いと知って作ってみました。
家族が大絶賛＾＾
ホワイトベル＊グラタン
白ナスのホワイトベルを使って簡単グラタン♪加熱するととってもトロ～リ☆シンプルだけど美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
加熱するとトロリとする食感になる＆ホワイトソースとの相性も良いと知って作ってみました。
家族が大絶賛＾＾
作り方
- 1
ホワイトベルのヘタをとり、縦に半分に切っから厚さ1、5cmの半月切りにします。ベーコンは細切りにします。
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- 2
フライパンに多めの油をひき切ったホワイトベルを少し透明になるまで焼きます。
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- 3
グラタン皿に焼いたホワイトベルを並べます。その上からベーコンを散らし、ホワイトソースを流します。
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- 4
更にとろけるチーズとパルメザンチーズを振って、トースター又はオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンで一度焼くことでかなりとろりとした食感になります。
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