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【節約】大根と卵と鶏肉の照り照り甘酢煮
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【節約】大根と卵と鶏肉の照り照り甘酢煮-レシピのメイン写真

【節約】大根と卵と鶏肉の照り照り甘酢煮

ぽにんぽにん
ぽにんぽにん @cook_40162658

甘酢が好きな娘と、照り焼きが好きな夫の両方の意見を取り入れた照り甘酢。煮こごりはラーメン汁にもなる優れもの
このレシピの生い立ち
お酢が食べたいと娘が言うもので。手羽元は安いので重宝

甘酢が好きな娘と、照り焼きが好きな夫の両方の意見を取り入れた照り甘酢。煮こごりはラーメン汁にもなる優れもの
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お酢が食べたいと娘が言うもので。手羽元は安いので重宝

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【節約】大根と卵と鶏肉の照り照り甘酢煮

ぽにんぽにん
ぽにんぽにん @cook_40162658

甘酢が好きな娘と、照り焼きが好きな夫の両方の意見を取り入れた照り甘酢。煮こごりはラーメン汁にもなる優れもの
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お酢が食べたいと娘が言うもので。手羽元は安いので重宝

甘酢が好きな娘と、照り焼きが好きな夫の両方の意見を取り入れた照り甘酢。煮こごりはラーメン汁にもなる優れもの
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材料

4人分
  • 手羽元 1キロ
  • 卵 5個
  • 大根 半本
  • 【調味料】
  • めんつゆ 200cc
  • 砂糖 大さじ4
  • お酢 120cc
  • みりん 100cc
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    大根は半月切りにして下茹でするか、ラップしてレンジ(600w)で3分

  2. 2

    手羽元は沸騰したお湯をかけて生臭さ予防

  3. 3

    卵は茹でておく

  4. 4

    深めの鍋に入れて調味料を全て入れ強火で10分

  5. 5

    中火にし、落し蓋をして煮汁が半分以下になるまで煮る

コツ・ポイント

時間がないときは大根を炒めてから煮ると時短できます

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ぽにんぽにん
ぽにんぽにん @cook_40162658
2016/02/22 03:22に公開
5歳、3歳、1歳の子育てしながら家事奮闘中です!家事と育児の合間に少しずつレシピ増やしていきます。つくれぽ180越えありがとうございます❤
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 卵 手羽元

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