簡単★濃厚オレオチーズケーキ

みみたんのママ @cook_40241105
しっとり濃厚なチーズケーキです!材料も少なくて混ぜるだけの簡単な工程なのにお店みたいなケーキができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
余ったオレオがあったので家族のリクエストで作ってみました☆
簡単★濃厚オレオチーズケーキ
しっとり濃厚なチーズケーキです!材料も少なくて混ぜるだけの簡単な工程なのにお店みたいなケーキができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
余ったオレオがあったので家族のリクエストで作ってみました☆
作り方
- 1
マフィン型にベーキングカップを敷いて、オレオクッキーを1枚ずつ置いておく。
- 2
ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 3
卵を割り入れ、しっかり混ぜ合わせる。あとはバニラエッセンスと生クリームを半量ずつ加えてその都度混ぜ合わせる。
- 4
準備していたマフィン型に流し入れて、砕きながらオレオクッキー(トッピング用)をのせる。
- 5
130℃に余熱したオーブンで23分焼く。焼き上がったら型に入れたまま粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫に入れてしっかり冷やす!
コツ・ポイント
クリームチーズと卵が冷たすぎるとダマになります。使う10〜15分前には冷蔵庫から出しておくといいですよ!
オレオクッキーが入る分結構甘いので、砂糖は控えめにしてますが、甘いのがお好きな方は砂糖を10g増やしてみてください。
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