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干しこまいの簡単グリル焼
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干しこまいの簡単グリル焼-レシピのメイン写真

干しこまいの簡単グリル焼

ｶﾘｺﾄ
ｶﾘｺﾄ @cook_40083531

骨の多い「こまい」もグリルで子供も喜ぶチーズ焼に…玉葱の甘みが美味しい
このレシピの生い立ち
干しこまいを沢山頂き,孫も美味しく食べられるように簡単アレンジしました。

骨の多い「こまい」もグリルで子供も喜ぶチーズ焼に…玉葱の甘みが美味しい
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干しこまいを沢山頂き,孫も美味しく食べられるように簡単アレンジしました。

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ｶﾘｺﾄ
ｶﾘｺﾄ @cook_40083531

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干しこまいを沢山頂き,孫も美味しく食べられるように簡単アレンジしました。

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材料

2人分
  1. 干しこまい 4匹
  2. 玉葱 中1個
  3. ピザ用チーズ ひとにぎり
  4. 酒 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こまいはキッチンバサミでお腹から開き骨を良く取る。
    背びれも堅いので取り、
    臭み取りに酒大2を降る

    • 干しこまいの簡単グリル焼作り方1写真
  2. 2

    玉葱を8ミリ位の輪切りにし耐熱皿にのせる

    • 干しこまいの簡単グリル焼作り方2写真
  3. 3

    玉葱の上に開いたこまいをのせる。
    オリーブオイル大さじ2をかける。

    • 干しこまいの簡単グリル焼作り方3写真
  4. 4

    グリルに入れて8分焼く。

    火力は出来れば上は中火、下は強火。

    こまいが少し焦げて中まで火を通す。

    • 干しこまいの簡単グリル焼作り方4写真
  5. 5

    チーズを適量ふりかけ更に1分焼く

    熱いのでお気をつけて下さいね

    • 干しこまいの簡単グリル焼作り方5写真
  6. 6

    チーズが焦げたら出来上りです

    • 干しこまいの簡単グリル焼作り方6写真

コツ・ポイント

こまいは骨が多いので完全に取ります。
キッチンバサミを使うと便利でした

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ｶﾘｺﾄ
ｶﾘｺﾄ @cook_40083531
2017/08/06 01:03に公開
孫が６人のばーばです。クックパッドが大好きでいつの間にか投稿してました(笑)
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