漬け込み 豚の生姜焼き

ちなかり
ちなかり @cook_40064038

まな板いらず!!何でもかんでもすりおろし!
前の晩に漬け込んで、朝焼くだけ簡単メニューです!
短時間でもGOOD!!
このレシピの生い立ち
何でもかんでも、美味しそうなものを混ぜてみました!

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材料

2人分
  1. しょうが焼用豚肉(何でもイイです) 4枚
  2. ごま油(焼く時用) 大さじ1
  3. ☆ 醤油 大さじ1
  4. ☆ テンメンジャン(なければ味噌) 小さじ1
  5. ☆ オイスターソース(あれば 小さじ1/2
  6. ☆ 料理酒 小さじ2
  7. ☆ 生姜 すりおろし1かけ分
  8. ☆ にんにく すりおろし1/2かけ分
  9. ☆ 玉ねぎ すりおろし1/2個分
  10. ☆ 塩コショウ 一つまみづつ

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜる

  2. 2

    ジップロック等(皿でも何でもイイ)に①と豚肉を入れ揉み込んで、冷蔵庫へ!(10分くらいでもOK)

  3. 3

    ごま油で漬け込んだ豚肉を中火でさっと焼く

  4. 4

    キャベツなどの付け合わせと一緒にどうぞ

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、味噌を増やしみりん(小さじ1/2)を追加してください。

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レシピ作者

ちなかり
ちなかり @cook_40064038
に公開
使ってる器も ほとんどが手作り(*^^)v手間かけずに愛情かけて簡単なもの作ってます(^_^;)
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