じゅわ～っ。桜えびのだし巻き卵♪

Name: じゅわ～っ。桜えびのだし巻き卵♪
Yield: ２人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 水 大さじ4; 白だし 小さじ1.5; 砂糖 小さじ1.5; 桜えび(乾燥) 大さじ2; 青海苔 小さじ1; サラダ油 適量

桜えびと青のりでほんのり香る磯の香りとじゅわ～っと出てくる出汁をご堪能あれ♪上品な味付けなのでおもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族が大好きなだし巻き卵。最近ハマっている桜えびを具に入れてアレンジしてみました♪

材料

２人分くらい

油が十分に熱されてないときれいに巻けないので、卵を巻く度に油を薄く伸ばして卵液「ジュッ！」の作業をしっかりやりましょう。焦げ目をつけないことがキレイの秘訣！！

※ごめんなさい！だし汁大さじ4ではなく、水大さじ4の間違いでした。

･☆tae･･･ @cook_40045294

2014/04/02 02:50に公開

お料理が大好き♪とはいっても簡単レシピのものを作ることが多いです。家族の幸せは笑顔いっぱいの食卓から！簡単でも愛情たっぷりの美味しいご飯で、今日も元気にいきましょう(*^ｰ^)ノ♪(時々レシピの見直しをしています

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