カブは厚めに皮をむいて、1cmくらいのイチョウ切りに。葉もあれば、綺麗に洗い3cmくらいに切る。

ベーコンを1cmに切る

マカロニを4分茹でて、水を切っておく。

バターをフライパンに溶かして、玉ねぎ、ベーコン、カブ(葉以外)を炒める

玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止めて小麦粉を入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

再び火を付けて(弱火)、牛乳、コンソメ、マカロニ、カブの葉、塩コショウを入れてとろみがつくまで軽く混ぜながら炒める。

お皿に入れて、ピザ用チーズとパルメザンチーズを適量のせてオーブンで焼く。