チョコレートテリーヌ

Y_Rmama
Y_Rmama @cook_40209483

バレンタインにオススメ!
少ない材料で本格チョコレート。
このレシピの生い立ち
お手伝いが出来るようになった子供達と
一緒に作れるデザートです。

チョコレートテリーヌ

バレンタインにオススメ!
少ない材料で本格チョコレート。
このレシピの生い立ち
お手伝いが出来るようになった子供達と
一緒に作れるデザートです。

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. 板チョコレート(ブラック) 2枚
  2. バター 30g
  3. 砂糖 15g
  4. 1個
  5. 生クリーム 40cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。
    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに細かく切ったチョコレートとバターを入れ、湯せんで溶かす。

  3. 3

    砂糖と溶いた卵を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    生クリームを入れ、艶が出るまで混ぜる。

  5. 5

    パウンドケーキ型に生地を流し入れ、
    余熱したオーブンで20分湯せん焼きする。

  6. 6

    焼き上がったら粗熱を取り
    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

切り分ける時、包丁をお湯で温めながら切ると
きれいに切り分けられます。

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