オーブンを180℃に余熱しておく。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

ボウルに細かく切ったチョコレートとバターを入れ、湯せんで溶かす。

砂糖と溶いた卵を入れてよく混ぜる。

生クリームを入れ、艶が出るまで混ぜる。

パウンドケーキ型に生地を流し入れ、
余熱したオーブンで20分湯せん焼きする。

焼き上がったら粗熱を取り
冷蔵庫で冷やす。