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旦那サンお袋の味、大根菜の炒め物☆
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旦那サンお袋の味、大根菜の炒め物☆-レシピのメイン写真

旦那サンお袋の味、大根菜の炒め物☆

ペリー
ペリー @cook_40073367

これがあれば、ご飯2膳くらい軽くイケちゃうそうです
(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
自分のお家でも、お袋の味を食べさせてあげたくて。

これがあれば、ご飯2膳くらい軽くイケちゃうそうです
(*´艸`*)
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自分のお家でも、お袋の味を食べさせてあげたくて。

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旦那サンお袋の味、大根菜の炒め物☆

ペリー
ペリー @cook_40073367

これがあれば、ご飯2膳くらい軽くイケちゃうそうです
(*´艸`*)
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自分のお家でも、お袋の味を食べさせてあげたくて。

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(*´艸`*)
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材料

  • 大根の茎の部分(カブでもOK) 1株分
  • 顆粒出汁 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • 醤油 風味付けくらい
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作り方

  1. 1

    大根の茎を小口切りにする。
    (葉っぱの部分は、口当たり悪くなるので茎だけ使用)

    • 旦那サンお袋の味、大根菜の炒め物☆作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油(分量外)で大根の茎を炒める。

    • 旦那サンお袋の味、大根菜の炒め物☆作り方2写真
  3. 3

    大根の茎の色が濃くなって来たら、調味料を入れる。

  4. 4

    まんべんなく調味料が絡まって少し煮詰めたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

出来立てホヤホヤだと味が馴染んでないので、冷めてからの方が美味しいです。
アレンジ、シラスやゴマを入れても( •̀∀•́ )b

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ペリー
ペリー @cook_40073367
2013/11/17 14:36に公開
料理苦手でしたがクックパッドを利用するようになってから料理が楽しくなりました(゚∀゚)
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 大根

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