簡単 スィートポテト
簡単に美味しく！！
このレシピの生い立ち
気合いを入れずに大好きなスィートポテトを作りたくて（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを茹でるか 焼くで柔らかくする。
- 2
茹でるなら １cm角位に切って水にさらし さっと水を切り 耐熱皿へ。ふわっとラップをしてチン。
- 3
焼くならそのままアルミホイルに包んでオーブントースターへ。じっくり１時間位焼く。
- 4
柔らかくなったさつまいもとバターを入れて熱いうちに潰す。手作り感や素材の味を楽しむなら形がちょっと残る位に。
- 5
本格的にするなら裏ごしをする。
- 6
卵を全部入れて 硬さをみながら生クリームを入れていく。硬さはお好みで。
- 7
アルミカップなどに入れて 表面に卵黄を溶いた物を薄く塗る。
- 8
オーブンやトースターに入れて 表面に焦げ目が美味しそうに付いたら出来上がり。
- 9
人気検索でトップ10入りしました。 2014/06/19
ありがとうございます！
- 10
コツ・ポイント
バターは多めに入れると本格的になる。カロリーが気になるなら入れなくても出来る。
生クリームではなく牛乳でもあっさり味に出来る。
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