種子島の味、黒糖ふくれ（黒糖蒸しパン）に、特産品のパッションフルーツが合う！
種のまわりの果肉の甘みがおすすめ！
このレシピの生い立ち

種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつに、夏の名物パッションフルーツ（別名：時計草）を加えました。

一部でつくられている米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
酸味が和らぎパッションフルーツ苦手な方にもおすすめ。