タマネギひ薄切り、白菜はザク切りに、鶏肉は唐揚げの半分サイズに切る。

鍋に★を沸騰させ、鶏肉を加える。

鶏肉の色が変わったら白菜・タマネギを加え、蓋をして弱火で5分煮る。

溶きほぐした卵をまわし入れ、鍋肌近くの卵が固まってきたら蓋をして火を止めて1分放置。

崩さないようにフライ返しなどを使ってお皿に移し、刻んだ万能ネギを散らして完成。